2020 | Buch
Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen
verfasst von: Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid, BerufsVerband Oecotrophologie e.V.
Verlag: Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KG