Skip to main content
Fachgebiete
Automobil + Motoren Bauwesen + Immobilien Business IT + Informatik Elektrotechnik + Elektronik Energie + Nachhaltigkeit Finance + Banking Management + Führung Marketing + Vertrieb Maschinenbau + Werkstoffe Versicherung + Risiko
DE
EN
Themenseiten
Organisationspsychologie Projektmanagement Marketing Smart Manufacturing
Bücher
Zeitschriften
Weitere Formate
Podcasts Webinare Technik Webinare Wirtschaft Kongresse Veranstaltungskalender Awards
Jetzt Einzelzugang starten
Zugang für Unternehmen
Referenzkunden
ATZ-Fachkongress

Chassis.tech plus 2024


4 Kongresse in einer Veranstaltung

Treffen Sie in München die Fachleute von Chassis, Lenkung, Bremsen sowie Reifen/Räder.
Erweiterte Suche
Anmelden
nach oben
Erschienen in:
Politische Ziele, Entwicklungen und rechtliche Aspekte der Abfallwirtschaft Kapitel lesen Erstes Kapitel lesen

2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

8. Biologische Verfahren

verfasst von : Dipl.-Ing. Anna Fritzsche, Prof. Dr. Carla Cimatoribus, Dr. Martin Reiser, Klaus Fischer, Prof. Dr. Martin Kranert

Erschienen in: Einführung in die Kreislaufwirtschaft

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden

Einloggen

Aktivieren Sie unsere intelligente Suche, um passende Fachinhalte oder Patente zu finden.

search-config
loading …

Zusammenfassung

Die organischen Abfälle stellen in der Regel den größten Anteil an den Siedlungsabfällen dar. Daher sind sowohl im Zusammenhang mit der Verwertung der separat erfassten Bioabfälle als auch der Vorbehandlung organikhaltiger Abfälle vor der Deponierung biologische Behandlungsverfahren ein wesentliches Element der Kreislaufwirtschaft, das besonders im Hinblick auf die Verwertungsverfahren einen starken Aufschwung erlebt. Eingesetzt werden Aerobverfahren (Kompostierung) und Anaerobverfahren (Vergärung). Ausgehend von der Definition der Begrifflichkeiten und von den mikrobiologischen Grundlagen sind die prozessbestimmenden Faktoren zu betrachten, die eingesetzten Verfahrenstechniken zu erläutern und die Dimensionierung von Anlagen herzuleiten. Wesentlich ist bei den Verwertungsverfahren die Erzeugung eines fremd- und schadstoffarmen marktgängigen qualitätsgesicherten Produktes. Der Bestimmung und Reduzierung von Emissionen, besonders von Geruchsemissionen, kommt hierbei eine besondere Bedeutung zu.

Sie haben noch keine Lizenz? Dann Informieren Sie sich jetzt über unsere Produkte:

Springer Professional "Wirtschaft+Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft+Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 102.000 Bücher
  • über 537 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Nachhaltigkeit
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Maschinenbau + Werkstoffe
  • Versicherung + Risiko

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren

Springer Professional "Technik"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Technik" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 67.000 Bücher
  • über 390 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Automobil + Motoren
  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Elektrotechnik + Elektronik
  • Energie + Nachhaltigkeit
  • Maschinenbau + Werkstoffe




 

Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren

Springer Professional "Wirtschaft"

Online-Abonnement

Mit Springer Professional "Wirtschaft" erhalten Sie Zugriff auf:

  • über 67.000 Bücher
  • über 340 Zeitschriften

aus folgenden Fachgebieten:

  • Bauwesen + Immobilien
  • Business IT + Informatik
  • Finance + Banking
  • Management + Führung
  • Marketing + Vertrieb
  • Versicherung + Risiko




Jetzt Wissensvorsprung sichern!

Jetzt informieren
Vorheriges Kapitel Verwertung von Altprodukten und Abfällen
Nächstes Kapitel Thermische Verfahren
Fußnoten
1
Typische Kenngrößen von Bioabfällen und Grünabfällen sind in den Tab. A 8.1 bis A 8.6 im Anhang aufgeführt.
 
2
Diese Betrachtung der Oxidationsstufen von Kohlenstoff ist stark vereinfacht und dient nur der Erläuterung des Beispiels.
 
3
Endergon: thermodynamisch ungünstig, ΔGR > 0.
 
4
Exergon: thermodynamisch günstig, ΔGR < 0.
 
5
Molares Normvolumen von einem idealen Gas.
 
6
Methan wird von 2 Mol Sauerstoff (äquivalent zu 64 g Sauerstoff bzw. 64 g CSB) vollständig oxidiert.
 
Literatur
[1]
BioAbfV (Bioabfallverordnung): Verordnung über die Verwertung von Bioabfällen auf landwirtschaftlich, forstwirtschaftlich und gärtnerisch genutzten Böden. 1998, zuletzt geändert am 05.12.2013
[2]
Statistisches Bundesamt, Fachserie 19 Reihe 1, Abfallentsorgung 2012
[3]
Henssen, D.: Einführung und Optimierung der getrennten Sammlung und Nutzbarmachung von Bioabfällen – Handbuch. 1. Aufl., Verband der Humus- und Erdenwirtschaft e. V. Aachen & Bundesgütegemeinschaft Kompost e. V. (Hrsg.), Köln, 2009
[4]
Krause, P.; Oetjen-Dehne, R.; Dehne, I.: Verpflichtende Umsetzung der Getrenntsammlung von Bioabfällen. Umweltforschungsplan des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit, Forschungskennzahl 3712 33 328, 2014
[5]
Seier, H.: 16 Mio. Tonnen bis zum Jahr 2020 erreichbar. EUWID 42, 2013
[6]
Kern, M.; Siepenkothen, J.: Potenziale für die Erzeugung von Biogas in der deutschen Abfallwirtschaft, Energie aus Abfall. Band 5, Beckmann, M.; Thomé-Kozmiensky, K. J. TK Verlag, Neuruppin, 2008, S. 495–505
[7]
Statistisches Bundesamt (Hrsg.): Erhebung über Haushaltsabfälle 2009. Fachserie 19 Reihe 1, Wiesbaden, 2011
[8]
Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit (Hrsg.): Ökologische Industriepolitik – Nachhaltige Politik für Innovation, Wachstum und Beschäftigung. BMU, Berlin, 2008
[9]
Schneider, M.: Steigende Bioabfallmengen und höhere Bioabfallqualitäten – Ein Widerspruch? VHE – Verband der Humus- und Erdenwirtschaft e. V., Vortrag auf der Hamburg T.R.E.N.D., 2011
[10]
DÜV (Düngeverordnung): Verordnung über die Anwendung von Düngemitteln, Bodenhilfsstoffen, Kultursubstraten und Pflanzenhilfsmitteln nach den Grundsätzen der guten fachlichen Praxis beim Düngen (Fassung 27.02.2007)
[11]
DümV (Düngemittelverordnung): Verordnung über das Inverkehrbringen von Düngemitteln, Bodenhilfsstoffen, Kultursubstraten und Pflanzenhilfsmitteln (Fassung 05.12.2012)
[12]
TierNebG: Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz (Fassung 25.01.2004)
[13]
Statistisches Bundesamt (Hrsg.): Abfallentsorgung 2012, Fachserie 19 Reihe 1, Wiesbaden, 2014
[14]
[15]
Bundesgütegemeinschaft Kompost e.V.: Statistik der Anlagen 2014, BGK, Köln, 2015
[16]
EU-Deponierichtlinie: Richtlinie 1999/31/EG des Rates vom 26. April 1999 über Abfalldeponien
[17]
Krogmann, U.: Kompostierung. Hamburger Berichte 7. Economica Verlag, Bonn, 1994
[18]
Kranert, M.: Freisetzung und Nutzung von thermischer Energie bei der Schlammkompostierung. Stuttgarter Berichte zur Abfallwirtschaft, Band 33, E. Schmidt Verlag, Berlin, 1988
[19]
Glathe, H. et al.: Biologie der Rotteprozesse bei der Kompostierung von Siedlungsabfällen. Müll und Abfallbeseitigung, Kennz, 1985, S. 5210–5290.
[20]
Haug, R.-T.: The practical handbook of compost engineering. CRC Press LLC, Boca Raton (USA), 1993
[21]
Gottschall, R.: Kompostierung. Müller-Verlag, Karlsruhe, 1984
[22]
Pfirter, A. et al.: Kompostieren. Verlag Genossenschaft Migros Aargau/Solothurn, 1982
[23]
Jahns, I.: Vergleichende Untersuchung der rottebestimmenden Faktoren bei statischer und semidynamischer Mietenkompostierung. Diplomarbeit, FH Braunschweig/Wolfenbüttel, 1995
[24]
Jourdan, B.: Zur Kennzeichnung des Rottegrades von Müll und Müll-Klärschlamm-Komposten. Stuttgarter Berichte zur Abfallwirtschaft, Band 30. E. Schmidt Verlag, Berlin, 1988
[25]
Anonym: LAGA M10, Merkblatt der Länderarbeitsgemeinschaft Abfall. Qualitätskriterien und Anwendungsempfehlungen für Kompost, 1995
[26]
Golueke, D.-G.: Biological reclamation of solid waste. Rodale Press, Emmaus PA., 1977
[27]
Bidlingmaier, W.: Faktoren zur Steuerung der gemeinsamen Kompostierung von Abwasserschlamm mit organischen Strukturmitteln. Stuttgarter Berichte zur Abfallwirtschaft 12, 1980
[28]
Jeris, J.; Regan, R.: Controlling environmental parameters for optimum composting. Compost Science 14, 1973, S. 8–15
[29]
Bidlingmaier, W.; Denecke, M.: Grundlagen der Kompostierung. Müll-Handbuch, Kennz. 5305, E. Schmidt Verlag, Berlin, Lfg. 11/98, 1998
[30]
Schlegel, H.: Allgemeine Mikrobiologie. 5. Aufl., Thieme Verlag, Stuttgart, 1981
[31]
Krischer, O.: Trocknungstechnik, Bd. 1. Springer-Verlag, Berlin, 1963
[32]
Wiegel, U.: Eigenkompostierung in Kleinkompostern. Müllhandbuch Kennziffer 5640. E. Schmidt Verlag, Berlin, 1988
[33]
Anonym: Abfallverwertung – Die Kompostierung organischer Abfälle. Amt für Gewässerschutz und Wasserbau des Kantons Zürich, Zürich, 1984
[34]
von Hirschheydt, A.: Wie geht es mit der dezentralen Kompostierung weiter? ANS-Schriften-reihe 11, Wiesbaden, 1988; S. 133–138
[35]
Anonym: Vom Grüngut zum Kompost (Leitfaden). Bayerisches Staatsministerium für Landesentwicklung und Umweltfragen, München, 1991
[36]
4. BIMSCHV: Vierte Verordnung zur Durchführung des Bundesimmisionsschutzgesetzes vom 02.05.2013.
[37]
Kranert, M.; Gottschall, R.: Grünabfälle – besser kompostieren oder energetisch verwerten? – Vergleich unter den Aspekten der CO2-Bilanz und der Torfsubstitution. EdDE-Dokumentation 11, EdDE e.V., Köln, 2007
[38]
Thomé-Kozmiensky, K. J. (Hrsg.): Biologische Abfallbehandlung. EF-Verlag, Berlin, 1995
[39]
Kern, M. et al.: Aufwand und Nutzen einer optimierten Bioabfallverwertung hinsichtlich Ener-gieeffizienz, Klima- und Ressourcenschutz. Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH (Hrsg.), Dessau, 2010
[40]
[41]
Schnappinger, U.: Umwelttechnik und Industriebau. E. Schmidt Verlag, Berlin, 1994
[42]
Anonym: Anforderungen an Bau und Betrieb von Kompostierungsanlagen. Landesamt für Wasser und Abfall Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf, 1992
[43]
Ingenieursozietät Abfall: Planungsunterlagen für die Kompostwerke Velsen, Heidenheim, Heidelberg, Augsburg (unveröffentlicht), 1984 bis 1993
[44]
Kern, M.; Sprick, W.: Neuere Ergebnisse des Verfahrensvergleichs von Anlagen zur aeroben Abfallbehandlung. In: Wiemer, K.; Kern, M. (Hrsg.): Verwertung biologischer Abfälle. M.I.C. Baeza-Verlag, Witzenhausen, 1994
[45]
Jager, J.: Grundlagen für die Kalkulation der Bau- und Betriebskosten von Kompostwerken. Müllhandbuch Kennziffer 5717. Schmidt Verlag, Berlin, 1988
[46]
Kern, M.: Grundsätze und Systematik des Verfahrensvergleiches von Kompostierungssystemen. In: Wiemer, K.; Kern, M. (Hrsg.): Biologische Abfallbehandlung. M.I.C. Baeza-Verlag, Witzenhausen, 1993
[47]
Meyer, U.: Vergleich der zentralen und dezentralen Kompostierung von Bioabfällen. Müllhandbuch Kennziffer 5740. E. Schmidt Verlag, Berlin, 1995
[48]
Müsken, A.; Bidlingmaier, W.: Vergärung und Kompostierung von Bioabfällen. Landesanstalt für Umweltschutz Karlsruhe, 1994
[49]
Oetjen-Dehne, R. et al.: Was kostet die biologische Abfallbehandlung? In: Thome-Kozmiensky (Hrsg): Biologische Abfallbehandlung. EF-Verlag, Berlin, 1995
[50]
EEG: Gesetz zur grundlegenden Reform des Erneuerbare-Energien-Gesetzes und zur Änderung weiterer Bestimmungen des Energiewirtschaftsrechts. Bundesgesetzblatt Teil I 2014, Nr. 33, S. 1066
[51]
[52]
Gesetz zur Neuordnung des Kreislaufwirtschafts- und Abfallrechts. Bundesgesetzblatt Teil I 2012, Nr. 10, 2012, S. 212
[53]
Bergs, C.-G.: Weiterentwicklung der Bioabfallverwertung – BioAbfV 2015. In: Kranert, M.; Sihler, A. (Hrsg.): Bioabfallforum 2013, Stuttgart, 2013
[54]
Kern, M.; Raussen, T.: Biogas-Atlas 2014/15, Witzenhausen-Institut für Abfall. Umwelt und Energie GmbH, Witzenhausen, 2014
[55]
Madigan, M.; Martinko, J.; Parker, J.: Brock biology of microorganisms. 9. Aufl., Prentice Hall, Upper Saddle River, 2000
[56]
Bischofsberger, W.; Dichtl, N.; Rosenwinkel, K.-H.; Seyfried, C.-F.; Böhnke, B.: Anaerobtechnik. 2. Aufl., Springer-Verlag, Berlin, 2005CrossRef
[57]
Bauer, P.: Versuche und Grundlagen zur diskontinuierlichen Beschickung von anaeroben Faulanlagen. Diplomarbeit, Universität Stuttgart, Stuttgart, 2012
[58]
Eder, B.; Schulz, H.: Biogas Praxis. 3. Aufl., ökobuch Verlag, Freiburg, 2006
[59]
Ratkowsky, D.; Lowry, R.; McMeekin, T.; Stokes, A.; Chandler, R.: Model for bacterial culture growth rate throughout the entire biokinetic temperature range. Journal of Bacteriology, 154, Nr. 3, 1983, S. 1222–1226
[60]
Braun, R.: Biogas – Methangärung organischer Abfallstoffe: Grundlagen und Anwendungsbeispiele. Springer-Verlag, Wien, 1982CrossRef
[61]
Batstone, D.; Keller, J.; Angelidaki, I.; Kalyuzhnyi, S.; Pavlostathis, S.; Rozzi, A.; Sanders, W.; Siegrist, H.; Vavilin, V.: Anaerobic Digestion Model No. 1. IWA Publishing, London, 2002
[62]
Tchobanoglous, G.; Burton, F.; Stensel, H.: Wastewater engineering: treatment and reuse. Metcalf & Eddy, McGraw-Hill, New York, 2003
[63]
[64]
RAL-GZ 251, Güte- und Prüfbestimmungen für Kompost. Beuth-Verlag Berlin, RAL, Sankt Augustin, 2007
[65]
Bundesgütegemeinschaft Kompost e.V. Zusammenstellung BGK, unveröffentlicht, Köln, 2009
[66]
Mitteilungen der Bundesgütegemeinschaft Kompost vom Dezember 2015
[67]
RAL-GZ 245, Güte- und Prüfbestimmungen für Kompost. Beuth-Verlag Berlin, RAL, Sankt Augustin, 2007
[68]
RAL-GZ 246, Güte- und Prüfbestimmungen für Gärprodukte. Beuth-Verlag Berlin, RAL, Sankt Augustin, 2007
[69]
[70]
[71]
Doedens, H.; Fricke, K.; Gallenkemper, B.; Ketelsen, K.; Radde, A.; Remde, B.: MBA und das Ziel 2020. Müll und Abfall, 03/2006, S. 120-132
[72]
[73]
Fricke, K. et al.: Stabilisierung von Restmüll durch mechanisch-biologische Behandlung und Auswirkungen auf die Deponie. BMBF-Verbundvorhaben „Mechanisch-biologische Vorbehandlung von zu deponierenden Abfällen“, Teilvorhaben 2/1, 1999
[74]
Ketelsen, K. et al.: Vergleich von Konzepten für die biologische Stufe von MBA. In: LASU. 9. Münsteraner Abfallwirtschaftstage, Münsteraner Schriften zur Abfallwirtschaft, Münster, 2005
[75]
Turk, T. et al.: Nachrüstung von MBA durch Vorschaltung von Vergärungsanlagen. In: Wiemer, K.; Kern, M. (Hrsg.): Bio- und Sekundärrohstoffverwertung III. Witzenhausen-Institut, 2008, S. 606–616
[76]
Doedens, H. et al.: Status der MBA in Deutschland. In Kooperation mit Leichtweiß-Institut der TU Braunschweig, Institut für Siedlungswasserbau, Wassergüte- und Abfallwirtschaft, Univ. Stuttgart, iba Ingenieurbüro für Abfallwirtschaft und Energietechnik GmbH, INFA Institut für Abfall, Abwasser und Infrastruktur-Management GmbH, 2007
[77]
Verbücheln, M. et. al: Strategie für die Zukunft der Siedlungsabfallentsorgung (Ziel 2020). Umweltbundesamt, UFOPLAN 2003, FuE-Vorhaben 201 32 324 (2003). Zugriff 28.09.2015
[78]
SRU: Umweltgutachten des Sachverständigenrats für Umweltfragen, 2008
[79]
Schön, M.; Hübner, R.: Geruch. Vogel-Verlag, Würzburg, 1996
[80]
VDI 3884 Blatt 1 Olfaktometrie – Bestimmung der Geruchsstoffkonzentration mit dynamischer Olfaktometrie – Ausführungshinweise zur Norm DIN EN 13725, 2015
[81]
Anonym: VDI -Richtlinie 3882 Blatt 1 Olfaktometrie – Bestimmung der Geruchsintensität, 1992
[82]
Anonym: VDI-Richtlinie 3940, Bestimmung von Geruchsstoffimmissionen durch Begehungen – Bestimmung der Immissionshäufigkeit von erkennbaren Gerüchen – Rastermessung, 2006
[83]
VDI 3883 Blatt 2 Wirkung und Bewertung von Gerüchen; Ermittlung von Belästigungsparametern durch Befragungen; Wiederholte Kurzbefragung von ortsansässigen Probanden, 1993
[84]
VDI 3883 Blatt 2 Wirkung und Bewertung von Gerüchen; Ermittlung von Belästigungsparametern durch Befragungen; Wiederholte Kurzbefragung von ortsansässigen Probanden, 1993
[85]
VDI 3883 Blatt 3 Wirkung und Bewertung von Gerüchen – Konfliktmanagement im Immissionsschutz – Grundlagen und Anwendung am Beispiel von Gerüchen, Beuth Verlag, Düsseldorf, 2014
[86]
VDI 3883 Blatt 4 Wirkung und Bewertung von Gerüchen – Vorgehen bei der Bearbeitung von Nachbarschaftsbeschwerden wegen Geruch, 2015
[87]
Luftbeschaffenheit – Bestimmung der Geruchsstoffkonzentration mit dynamischer Olfaktometrie; Deutsche Fassung EN 13725:2003
[88]
Luftbeschaffenheit – Bestimmung der Geruchsstoffkonzentration mit dynamischer Olfaktometrie; Deutsche Fassung EN 13725:2003, Berichtigungen zu DIN EN 13725:2003-07; Deutsche Fassung EN 13725:2003/AC:2006
[89]
VDI 3880 Olfaktometrie – Statische Probenahme, 2011
[90]
Anonym: VDI-Richtlinie 3790, Umweltmeteorologie – Emissionen von Gasen, Gerüchen und Stäuben aus diffusen Quellen – Grundlagen, 2005
[91]
Fischer, K.: Biofilter: Aufbau, Verfahrensvarianten, Dimensionierung. In: Biologische Abluftreinigung. Expert-Verlag, Ehningen, 1990
[92]
Eitner, D.: Biofilter in der Praxis. In: Biologische Abluftreinigung. Expert-Verlag, Ehningen, 1990
[93]
[94]
Anonym: VDI-Richtlinie 3477, Biologische Abgasreinigung, Biofilter, 2004
[95]
Anonym: VDI-Richtlinie 3478, Blatt1 Biologische Abgasreinigung, Biowäscher, 2008
[96]
Anonym: VDI-Richtlinie 3478, Blatt 2 Biologische Abgasreinigung, Rieselbettreaktoren, 2008
Metadaten
Titel
Biologische Verfahren
verfasst von
Dipl.-Ing. Anna Fritzsche
Prof. Dr. Carla Cimatoribus
Dr. Martin Reiser
Klaus Fischer
Prof. Dr. Martin Kranert
Copyright-Jahr
2017
Buch
Einführung in die Kreislaufwirtschaft

Print ISBN: 978-3-8348-1837-9

Electronic ISBN: 978-3-8348-2257-4

Copyright-Jahr: 2017

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-8348-2257-4_8